|
|
 |
W chwili obecnej nie dysponujemy żadnymi informacjami.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Z kraju i regionu |
|
|
|
| Lista Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa |
|
| 2013-02-11
|
Grzybowniczki, kawa zbożowa z jęczmienia, pączki ziemniaczano-dyniowe i kaczka po kujawsku – to kilka z dziewięciu przysmaków z Kujaw i Pomorza, jakie trafiły w ubiegłym roku na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa. W styczniu na listę został wpisany kolejny produkt - kulis czyli kwas z buraczków.
Kulinarną tradycję Kujawsko-Pomorskiego reprezentuje już na tej liście w sumie 41 wyrobów i potraw, a na wpis czekają już kolejne produkty z naszego regionu – informuje marszałek Piotr Całbecki.
Warunkiem rejestracji produktu jest wytwarzanie go przez co najmniej 5 gospodarstw domowych w województwie od co najmniej 25 lat. Produkt powinien nawiązywać do naszej regionalnej czy lokalnej tradycji. Wniosek o wpis wraz z dołączoną dokumentacją potwierdzającą tradycję wytwarzania produktu oraz opis jego przyrządzania składa się w Departamencie Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego w Toruniu. Szczegóły na www.kujawsko-pomorskie.pl
|
wstecz 
|
|
|
|
|
|
|
|
temp. 16 °C ciśn. 992 hPa 
więcej
){kind=link}